| 酸酪乳 |
辞典解释酸酪乳suān luò rǔ 一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。 也称为「酸凝酪」。 |
| 骍酪 |
骍酪 骍酪 乳酪。 唐 杜牧 《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹騂酪，从将玩玉盘。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酪》：“騂酪，湩也。” |
| 卧酪 |
卧酪 卧酪，是汉语词汇，解释为保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。 |
| 奶酪 |
奶酪 （奶制品）奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族， |
| 酪農 |
辞典解释酪农luò nóng 从事酪农业生产者，称为「酪农」。 德语 Käserei (S) |
| 臥酪 |
卧酪 卧酪，是汉语词汇，解释为保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。 |
| 酪乳 |
酪乳 酪乳，读音lào rǔ，汉语词语，指分离了乳或奶油中的奶油粒得到的乳浆类产品。 |
| 蘇酪 |
即酥酪。以牛羊乳精制而成的食品。苏，用同“酥 ”。 |
| 鲍酪 |
鲍酪 鲍酪，汉语词汇，读音为bào lào，意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作鲍螺。 |
| 鮑酪 |
鲍酪 鲍酪，汉语词汇，读音为bào lào，意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作鲍螺。 |
| 酪蒼頭 |
酪苍头 lào cāng tóu 酪苍头 茶的别名。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》：“岂可为酪苍头，便应代酒从事。” |
| 馬酪 |
马酪 马酪是一个汉语词语，拼音是mǎ lào，意思是用马乳等炼成的半凝固的食品、马奶酒。 |
| 合酪 |
合酪 合酪也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。 |
| 甘酪 |
甘酪 甘酪是汉语词汇，读音gānlào，意思是甜美的乳浆。 |
| 酪肉 |
酪肉 酪肉，是汉语词汇，lào ròu，解释为谓牛羊肉和乳。 |
| 酪農業 |
辞典解释酪农业luò nóng yè 一种近百余年来才兴起的农业。以科学的方法，在狭小或贫瘠的土地上种植牧草，用以饲养家畜，所以酪农业的主要产物是乳类、肉类等加工品。并作商业化的经营、产销。 英语 dairy德语 Käserei Betrieb (S), Käserei (S), Molkerei Betrieb (S) |
| 酪浆 |
酪浆 酪浆 词语解释 (1).牛羊等动物的乳汁。 汉 李陵 《答苏武书》：“羶肉酪浆，以充饥渴。”《宋史·张守传》：“享膳羞之奉，则思二帝、母后羶肉酪浆之味。” (2).指酒。 唐 白居易 《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》诗：“稻饭红似花，调沃新酪浆。” 清 洪升 《长生殿·合围》：“斟起这酪浆儿，满满的浮金盏。” |
| 苏酪 |
即酥酪。以牛羊乳精制而成的食品。苏，用同“酥 ”。 |
| 狄酪 |
狄酪 狄酪是一个汉语词语，读音是dí lào，是指奶酪。古代北方游牧民族始造之，故称。 |
| 乾酪 |
干酪 gānlào[cheese] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》 |
