| 東坡肉 |
东坡肉 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。 东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。 |
| 飛肉 |
飞肉 飞肉，读音fēi ròu，汉语词语，基本意思为飞禽。 |
| 机上肉 |
机上肉 jī shàng ròu 砧板上的肉。比喻任人宰割者。《三国志·魏志·吴质传》“以文才为 文帝 所善，官至振威将军，假节都督 河 北诸军事，封列侯” 裴松之 注引《吴质别传》：“ 质 按剑曰：‘ 曹子丹 ，汝非屠机上肉， 吴质 吞尔不摇喉，咀尔不摇牙，何敢恃势骄邪？’”《新唐书·郑畋传》：“如以恩释罪，使及岁丰，其下思归，众一离，即 巢 机上肉耳，法谓不战而屈人兵也。” |
| 熬肉 |
熬肉 一种用文火慢煮的肉 《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“﹝ 宋四公 ﹞擘开一个蒸饼，把四五块肥底熬肉多蘸些椒盐，卷做一卷。” |
| 賊肉 |
辞典解释贼肉zéi ròu 嘲笑人肥胖。 如：「人到了中年，加上生活安逸，不免就长了一身贼肉。」 |
| 橫肉 |
横肉 横肉是一个汉语词语，读音héng ròu，是指使相貌显得凶恶的肌肉。 |
| 肉鬃 |
肉鬃 肉鬃意思是骏马的一种特征。马颈肉端所生鬃毛，倒披一旁 |
| 羶肉 |
膻肉 膻肉，读音是shān ròu，汉语词语，指羊肉。 |
| 赵郊坑肉 |
赵郊坑肉 赵郊坑肉（赵郊坑肉） 指 战国 时 秦 将 白起 在 长平 坑 赵 卒四十万事。 宋 米芾 《参赋》：“至于暴 秦 ，袭冕而狼， 赵 郊坑肉， 魏 野封疮。”参见“ 赵坑 ”。 |
| 肉搏 |
肉搏 （汉语词语）肉搏，近身相搏，指徒手或用短兵器等搏斗。 |
| 重肉 |
重肉 重肉 ，读音为zhòng ròu ，汉语词语，意思是两种以上的肉食，出自《北齐书·杨愔传》。 |
| 胬肉 |
胬肉 胬肉，拼音：nǔ ròu，中医指眼球结膜增生而突起的肉状物。未遮掩住角膜的称‘胬肉’，遮掩住角膜的称‘胬肉攀睛’。翼状胬肉就其形态而言可以分为3个部分：长在黑眼珠上，是胬肉的尖端，叫做头部。向后呈扇形展开，稍隆起，位于黑白眼珠交界处的叫颈部。伸展到白眼珠表面的宽大部分叫做体部，在它的上面有许多新生血管。 |
| 燔肉 |
燔肉 fán ròu 燔肉 (1).烤肉使熟。 宋 苏轼 《司竹监烧苇园会猎园下》诗：“燎毛燔肉不暇割，饮啖直欲追 羲娲 。” (2).祭肉。燔，通“ 膰 ”。《孟子·告子下》：“ 孔子 为 鲁 司寇，不用，从而祭，燔肉不至，不税冕而行。” 明 刘基 《春秋明经·公围城公至自围城筑蛇渊囿》：“女乐至庭，而圣人以燔肉去。” |
| 不做肉 |
犹言不长肉。 |
| 香肉 |
香肉 香肉即狗肉，因其肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一。与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的形态特征，因年龄和饲养方法的不同而有不同。通常狗肉的肌肉坚实，肌纤维细嫩，其间杂有少量脂肪。但是狗肉肌束较粗，切面呈颗粒状，有腥味，肉色暗红，脂肪为白色或灰白色、柔软滑润，其熔点一般为23～27℃。就其营养成分，肥的狗肉可与中等肥度的羊肉相比拟，而且脂肪的熔点较之羊脂肪要低得多， |
| 肉胞眼 |
肉胞眼 肉胞眼，是汉语词汇，注音是肉胞眼，释义是指眼皮隆起像肿胀似的眼睛。 |
| 銅盤重肉 |
【解释】贵重的食器，丰盛的饭菜。引申指特殊恩宠。 |
| 肉裏眼 |
犹言肉胞眼。 |
| 肉屏风 |
肉屏风 肉屏风，是一个汉语词语，拼音是ròu píng fēng，是指用人体围成的屏障。历史上曾记载，有些官僚贵族在冬天时让一群家妓围着他，称为“肉屏风”。出自五代·王仁裕 《开元天宝遗事·肉阵》：唐玄宗 时，外戚 杨国忠 当政，穷奢极欲，冬月常选婢妾肥大者，行列于前令遮风，藉人气相暖，号“肉阵”。 |
| 着肉 |
着肉 着肉，读音zhe ròu，汉语词语，解释为贴身。出自《醒世姻缘传》。 |
