| 油蒸校尉 |
对鳝鱼的戏谑称呼。 |
| 蒸豚 |
蒸豚 《蒸豚》是宋代佚名僧人创作的一首七言律诗。这首诗叙述了蒸猪的原料特点，做法以及口感，写得形象逼真，风趣别致。 |
| 裹蒸 |
裹蒸 裹蒸是广东肇庆传统的小吃，属于春节食品。人称“茶点王”，也叫裹蒸粽，但与人们熟悉的“端午粽”却有明显的区别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形或长条形，而肇庆裹蒸则用本地特有的冬叶包裹、水草包扎，呈枕头状或埃及金字塔形。馅料也有的不同，由糯米、绿豆等素料制成，内藏的肥肉更肥美适中，调和味道，深受大众喜爱，它更体现了肇庆裹蒸的传统风味和裹蒸文化。是肇庆特产之一，除传统的糯米、绿豆和肥猪肉外，如今 |
| 烂蒸 |
烂蒸 烂蒸，是汉语词汇，意思是蒸至烂熟。 |
| 水蒸气 |
水蒸气 水蒸气，简称水汽，是水（H2O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下（小于0.006大气压），冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。 |
| 饱和蒸气压 |
饱和蒸气压 在密闭条件中，在一定温度下，与固体或液体处于相平衡的蒸气所具有的压强称为饱和蒸气压。同一物质在不同温度下有不同的饱和蒸气压，并随着温度的升高而增大。纯溶剂的饱和蒸气压大于溶液的饱和蒸气压；对于同一物质，固态的饱和蒸气压小于液态的饱和蒸气压。 |
| 蒸腾 |
蒸腾 蒸腾是指植物体表（主要指叶子）的水分通过水蒸气的形式散发到空气中的过程。蒸腾与物理学上所说的蒸发有着一定的差别，蒸腾作用不仅会受到外界环境的影响，还会受到植物的调节和控制，所以蒸腾作用要比蒸发作用复杂得多，蒸腾作用的发生与植物的大小无关，即使是幼苗依然能够进行蒸腾。 |
| 蒸人 |
蒸人 蒸人指的是蒸刑，酷刑的一种。蒸刑是窒息而死，具体原理是，蒸烫导致剧烈疼痛，昏厥。水蒸汽导致呼吸不畅，同时进行呼吸会使呼吸道系统灼伤，再加上之前的昏厥，最后窒息而死。 |
| 蒸馍 |
蒸馍 蒸馍即馍或馒头，为中国传统面食，据传为诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。是发酵面团蒸食，在北方一些省份称馒头为馍。 现代人常常拿它同西方的面包相媲美，外国食品史学者更把它誉为古代面食文化的象征。明代《本草纲目》载：“蒸饼（蒸 馍）味甘、性平、无毒。具有消食、养脾胃、温中化 |
| 黎蒸 |
见"黎烝"。 |
| 饮蒸 |
见"饮烝"。 |
| 碗里拿蒸饼 |
碗里拿蒸饼 碗里拿蒸饼，读音为wǎn lǐ ná zhēng bǐng，汉语词语，形容很容易；有把握。 |
| 蒸禋 |
祭祀。 |
| 龙蒸 |
龙蒸 龙蒸是一个汉语词语，读音是lóng zhēng，是指升腾的云气。 |
| 蒸馏 |
蒸馏 蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。 |
| 蒸裹 |
蒸裹 蒸裹，是汉语词汇，拼音是zhēng guǒ，即裹蒸。一种用竹箨裹着糯米﹑糖等物蒸成的食品。 |
| 蒸薪 |
蒸薪 蒸薪是汉语词汇，读音是zhēng xīn，意思是木柴。烧柴火。 |
| 樵蒸 |
樵蒸 qiáo zhēng 樵蒸 炬火，火把。《文选·扬雄甘泉赋》：“於是钦柴宗祈，燎薰皇天，皋摇泰壹，举洪颐，树灵旗，樵蒸焜上，配藜四施。” 吕向 注：“樵蒸，炬火也。” 唐 李德裕 《初归平泉过龙门南岭遥望山居即事》诗：“近野樵蒸至， 平泉 烟火新。” |
| 蒸畀 |
蒸畀 蒸畀是汉语词汇，读音是zhēngbì，出自《京兆樊惠渠颂》。 |
| 蒸徒 |
蒸徒 【】 【】 【引证解释】 众人；百姓。 晋 左思 《魏都赋》：“习习冠盖，莘莘蒸徒。” 晋 陆云 《南征赋》序：“自义声所及，四海之内，朔漠之表，蒸徒赢粮而请奋，胡马拟塞而思征。” |
