| 若菌 |
若菌 古代传说中称人类的祖先。 《淮南子·地形》：“海人生若菌，若菌生圣人，圣人生庶人。” |
| 噬菌體 |
噬菌体 科普中国噬菌体（phage）是侵袭细菌的病毒，也是赋予宿主菌生物学性状的遗传物质。噬菌体必须在活菌内寄生，有严格的宿主特异性，其取决于噬菌体吸附器官和受体菌表面受体的分子结构和互补性。噬菌体是病毒中最为普遍和分布最广的群体。通常在一些充满细菌群落的地方，如：泥土、动物的肠道里，都可以找到噬菌体。 |
| 超高溫滅菌法 |
辞典解释超高温灭菌法chāo gāo wēn miè jùn fǎ 将一般原料乳以摄氏一百三十度以上的热交换或由蒸气直接接触，以处理牛乳的灭菌法。 |
| 牙菌斑 |
牙菌斑 口腔是一个充满各种微生物的环境，而牙菌斑就像是由不同细菌组成的“细菌社区”，这些“社区”定居于牙面、牙与牙之间或者在假牙（义齿、修复体）表面。由于“社区”扎根很牢固，所以不能被水冲去或者漱掉，只能由机械方法清除。 |
| 菌幕 |
菌幕 菌幕是大型真菌中伞菌目的子实体的组成部分。菌幕指包裹在幼小子实体外面或连接在菌盖和菌柄间的那层膜状结构。前者称外菌幕，后者称内菌幕。 |
| 芽殖细菌 |
芽殖细菌 yzh xjūn[budding bacteria]通过出芽的方式进行繁殖的细菌 |
| 槐菌 |
槐菌 槐菌，读音huái jūn，汉语词汇，即槐耳，生於槐树上的木耳。 |
| 無菌性腦膜炎 |
辞典解释无菌性脑膜炎wú jùn xìng nǎo mó yán 病名。即病毒性脑膜炎，由滤过性病毒引起，如感冒病毒及肠病毒等都会引发，有头痛、高烧、呕吐、颈部僵直等症状，多数患者可经休息及服用止痛药后便可痊愈。 |
| 固氮菌 |
固氮菌 固氮菌属于细菌的一科。菌体杆状、卵圆形或球形，无内生芽孢，革兰氏染色阴性。严格好氧性，有机营养型，能固定空气中的氮素。包括固氮菌属、氮单孢菌属、拜耶林克氏菌属和德克斯氏菌属。固氮菌肥料多由固氮菌属的成员制成。 |
| 布氏桿菌病 |
辞典解释布氏杆菌病bù shì gǎn jùn bìng 为布氏杆菌所引起的人畜共同传染病，对人引起波状热，对动物引起流产、小姙、睾丸炎及关节炎。 也称为「传染性流产病」。英语 brucellosis (undulant fever or Mediterranean fever) |
| 酵母菌 |
辞典解释酵母菌xiào mǔ jùn 一种微生物。是子囊菌类的一种单细胞菌。呈椭圆或正圆形，色黄白，以芽生法繁殖。其作用能使糖分解为酒精与二氧化碳。 简称为「酵母」。英语 yeast, mold德语 formen, gestalten 法语 Levure |
| 帶菌者 |
带菌者 带菌者（carrier）体内带有病原菌，但无临床症状的人。 |
| 抗菌血清 |
抗菌血清 抗菌血清，在本世纪40年代以前曾用抗肺炎、抗百日咳、抗炭疽等抗菌血清治疗有关疾病。自从磺胺类药物和抗生素大量应用后，已极少应用于临床治疗。但对一些耐药菌株引起的感染，可用抗菌血清治疗。如对绿脓杆菌引起的感染的治疗。 通过对用柴黄片制备的新鲜含药大鼠血清进行三种不同处理（灭活，未灭活，未灭活冻干）后抗菌试验结果的比较，探讨中药血清药理学抗菌试验时血清处理可选用的方法。结果发现，使用新鲜未灭活活血清 |
| 细菌性食物中毒 |
细菌性食物中毒 科普中国细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。 |
| 细菌战 |
细菌战 细菌战亦称“生物战”。是利用细菌或病毒作武器，以毒害人、畜及农作物，造成人工瘟疫的一种极端灭绝人性的罪行。一九三五年至第二次世界大战期间，日本帝国主义曾先后在我国东北、广州及南京等地建立制造细菌武器的专门机构，并于1940年至1942年在我国浙江、湖南及江西等地撒布过鼠疫和霍乱等病菌，以致造成这些疾病的发生和流行，其中包括活体解剖、病菌注射、冷冻试验... |
| 山菌子 |
山菌子 竹鸡的别名 词语解释 明李时珍《本草纲目·禽二·竹鸡》﹝释名﹞引汪颖曰：“山菌子即竹鸡也。”明李时珍《本草纲目·禽二·竹鸡》﹝集解﹞引 陈藏器 曰：“山菌子生 江 东山林间，状如小鸡，无尾。”亦省称“ 山菌 ”。清查慎行《题王石谷潇湘雨意图卷》诗：“鹧鸪昏昏唤作雨，山菌滑滑呼成泥。” |
| 子囊菌 |
子囊菌 子囊菌 Sac fungi 产生子囊的菌类的总称。根据爱因渥思（C．Ai-nsworth）和比斯贝（G．R．Bisby）的统计，共有1950属、15000种。除单细胞的酵母菌外，营养体所谓菌丝中有隔膜。通过有性繁殖，在子囊中产生子囊孢子。并且菌丝组成菌丝体，形成含有子囊的子实体。 |
| 菌芝 |
菌芝 菌芝是汉语词汇，拼音为jūn zhī，意思是灵芝。 |
| 肉毒桿菌 |
辞典解释肉毒杆菌ròu dú gǎn jùn 一种微生物。为滋生于腐败肉品上的厌氧杆菌。其所产生的剧毒素，会干扰神经、肌肉，导致肌肉僵直，严重时会引发呼吸麻痺，甚至死亡。常因肉类食品保存不当引起。 英语 Clostridium botulinum德语 Clostridium botulinum (S, Bio) |
| 非病原菌 |
辞典解释非病原菌fēi bìng yuán jùn 对人类不会引起疾病的细菌。如固氮菌、硝化菌、酵母菌等。 |
