| 词语 | 拼音/解释 |
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| 脯棗 | 脯枣 脯枣，干肉和枣类果品。 |
| 松皮脯 | 松皮脯 松皮脯，用松皮里层含脂部分作香料晒制的肉干。 |
| 脯脩 | 脯脩 脯与脩，都是干肉。《周礼·天官·膳夫》郑玄注：“脩，脯也。”唐贾公彦疏：“谓加姜桂锻治者谓之脩，不加姜桂以盐干之者谓之脯。”一说二者的区别是：脯是初作成的干肉，脩是作成时间比较久了的。我国制作脯、脩的历史悠久，《礼记·内则》有“牛脩鹿脯”，《论语·乡党》有“沽酒市脯不食”。 |
| 火脯 | 火脯 释义 烤熟的肉干。《礼记·内则》“布牛肉焉” 汉 郑玄 注：“熬於火上为之也，今之火脯似矣。” |
| 斂脯 | 敛脯 敛脯（敛脯） 宋 陈造 《房陵》诗之七：“丁宁向去坐年日，要似如今敛脯时。”自注：“年日饮食曰坐年，社日曰敛脯。” |
| 脯羹 | 脯羹 fǔ gēng 脯羹 肉羹；肉汁。《礼记·内则》：“脯羹兔醢。” 孔颖达 疏：“‘脯羹兔醢’者，脯羹即上析脯为羹，以兔醢配之。” |
| 拔脯兒 | 辞典解释拔脯儿bá púr 北平方言。指挺胸自豪。 |
| 肥脯 | 肥脯 肥美的干肉 晋 束晳 《劝农赋》：“受饶在于肥脯，得力在于美酒。” |
| 脯斮 | 脯斮 脯斮是一个汉语词语，读音是fǔ zhuó ，犹切肤。 |
| 脯氨酸 | 脯氨酸 脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P），α-亚氨基酸，中性，等电点为6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃时100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得结晶，有甜味。与茚三酮溶液共热，生成黄色化合物。一旦进入肽链后，可发生羟基化作用，从而形成4-羟脯氨酸，是组成动物胶原蛋白的重要成分。羟脯氨酸也存在于多种植物蛋白质中，尤其与细胞壁的形成有关。植物体在干旱、高温、低温、盐渍等多种逆境下，常常有脯氨酸的明显积累。在临床、生物 |
| 肉脯子 | 指供食用的禽畜等胸部的肉。 |
| 朊脯 | 朊脯 朊脯的释义是胃脯。出自《说文》。 |
| 進脯 | 进脯 进脯，拼音是jìn fǔ，是一个汉语词汇，释义为上肉食。 |
| 拔脯子 | 辞典解释拔脯子bá pú zi 北平方言。指挺胸逞傲气。 |
| 脯糒 | 脯糒 fǔ bèi 脯糒 干肉和干粮。《后汉书·明帝纪》：“万年之后，埽地而祭，杅水脯糒而已。”《三国志·魏志·管宁传》“ 昭 善史书，与 钟繇 、 邯郸淳 、 卫觊 、 韦诞 并有名” 裴松之 注引 三国 魏 鱼豢 《魏略》：“ 淮 因与脯糒及衣，不取其衣，取其脯一胊，糒一升而止。” |
| 锻脯 | 锻脯 锻脯是一个汉语词语，读音是duàn fǔ，是指加姜桂并捶捣以制成的肉干。 |
| 鬱肉漏脯 | 郁肉漏脯 郁肉漏脯是汉语词汇，读音yùròulòufǔ，出自晋葛洪《抱朴子·良规》。 |
| 膳脯 | 膳脯 泛指食物 【示例】清 昭梿 《啸亭杂录·梁瑶峰》：“其抚湘时，其家人索属下贿不遂，故意阻其膳脯，以激公怒，而公枵腹终日，初无怨嗟。” |
| 果脯 | 果脯 果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。 |
| 鮓脯 | 鲊脯 鲊脯是汉语词汇，读音是zhǎ fǔ，意思是腌制的鱼干。 |
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