| 烤麸 |
烤麸 烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。 |
| 烤电 |
烤电 烤电，拼音kǎodiàn，解释利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的;也称放疗。 |
| 烤爐 |
烤炉 烤炉 是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉， 以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则有多功能，使用分别为电热或天然气，烤炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，可同时使用，也可单层单烘炉分单层、双层和三层型式，各层独立控制，一般都有自动恒温系统。 |
| 烤饼 |
烤饼 烤饼，烘焙类面粉制品的统称。世界上不少国家和地区都有，种类繁多，口感松脆爽滑。 烤饼，也是江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。 |
| 烤鴨 |
烤鸭 烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名 |
| 灼烤 |
灼烤 灼烤，是汉语词汇，拼音是zhuó kǎo，解释为烘炙。 |
| 電烤箱 |
电烤箱 电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。 2016年3月15日央视3.15晚会曝光电烤箱产品不合格率高于10%。 |
| 烤乳豬 |
辞典解释烤乳猪kǎo rǔ zhū 将刚出生不久的小猪，加以处理干净并调味烤熟而成。 德语 Spanferkel (S, Ess) |
| 烤漆 |
烤漆 烤漆，在家具制造中新兴的一种喷漆制作方法（工艺）。其方法是：在打磨到一定粗糙程度的基底上（通常是高密度板材），喷上若干层油漆。并经高温烘烤定型。 该工艺目前对油漆要求较高，显色性好。 |
| 烤鸭 |
烤鸭 烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名 |
| 烤炙 |
烤炙 烤炙是一个汉语词语，拼音是kǎo zhì，意思是烘烤；太阳强烈照射。 |
| 烤面包 |
烤面包 《烤面包》是一款休闲类小游戏，游戏大小为91K。 |
| 电烤箱 |
电烤箱 电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。 2016年3月15日央视3.15晚会曝光电烤箱产品不合格率高于10%。 |
| 烤箱 |
烤箱 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。 |
| 熏烤 |
熏烤 熏烤，读音为xūn kǎo，是一个汉语词语，意思是把烟叶在无遮闭的火上熏烤。 |
| 烤火 |
烤火 烤火 kǎohuǒ [warm oneself by a fire] 在火堆或火炉旁取暖。 烤火一般只出现在冬天或天气很冷的时候。 烤火可驱寒，怯除感冒等小毛病。 |
| 烤雞 |
辞典解释烤鸡kǎo jī 经过烘烤的鸡肉。 如：「这家餐馆的烤鸡非常有名，咱们去尝尝吧！」英语 roast chicken德语 Brathähnchen (S) |
| 火烤 |
辞典解释火烤huǒ kǎo 用火烧烤。 如：「他最爱吃火烤的鸡腿。」 |
| 玻璃烤 |
辞典解释玻璃烤bō li kǎo 将各种颜色的玻璃棒或玻璃管，经火烧软成胶状后，用嘴吹、熔接或抽拉，做成各式各样的玻璃制品，这种技术称为「玻璃烤」。 |
| 烤麩 |
烤麸 烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。有人认为烤麸有和中、解热、益气、止渴的功效。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸”。 |
