腥味儿的意思解释,腥味儿拼音读音
腥味儿 鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。为什么有鱼腥味呢？原来腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。（因为三甲胺和哌啶是碱性物质，加入醋会中和掉）
腥味儿的拼音读音
词语注音:ㄒㄧㄥ ㄨㄟˋ ㄦˊ
繁体字形:腥味兒
反义词:
,
腥味儿的意思解释
基本解释
基本解释
腥味儿 xīngwèir
[smelling of fish] 像鱼的气味儿
网络解释
腥味儿
鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。为什么有鱼腥味呢？原来腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。平时做鱼放适量料酒、醋和生姜，可除去鱼腥味。（因为三甲胺和哌啶是碱性物质，加入醋会中和掉）
“腥味儿”的单字解释
- 拼音xīng
- 部首月
- 总笔画13画
- 汉字编码统一码：8165，五笔：EJTG，仓颉：BAHM，郑码：QKMC，四角：76215
腥xīngㄒㄧㄥˉ 像鱼的气味：～气。血～。～膻。～秽。～臭。～臊。～...
- 拼音wèi
- 部首口
- 总笔画8画
- 汉字编码统一码：5473，五笔：KFIY|KFY，仓颉：RJD，郑码：JBKO，四角：65090
味wèiㄨㄟˋ 舌头尝东西所得到的感觉：～觉。～道（亦指兴趣）。滋～...
- 拼音ér
- 部首儿
- 总笔画2画
- 汉字编码统一码：513F，五笔：QTN，仓颉：LU，郑码：RD，四角：22010
儿érㄦˊ 小孩子：婴～。～戏。 年轻的人（多指青年男子）：男～。～...
