碱jiǎnㄐㄧㄢˇ 含在土里的一种物质,化学成分是碳酸钠,用做洗涤剂,亦用来中和发面中的酸味:~土。~化。~荒。 化学上称能在水溶液中电离而生成
卤lǔㄌㄨˇ 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁:~汁。~面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:~虾。~豆腐。 古同
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